El 20 de agosto arranca piloto de reapertura de restaurantes en Barranquilla

Desde este jueves 20 de agosto 30 restaurantes de Barranquilla darán inicio al plan piloto para la reapertura del sector gastronómico de la capital del Atlántico, tras un acuerdo entre el Ministerio del Interior, el Ministerio de Salud y el gobierno distrital.

Para el alcalde Jaime Pumarejo, este piloto es un paso necesario para recuperar puestos de trabajo en la ciudad, eso sí, mediante la implementación de los protocolos de bioseguridad en los establecimientos elegidos para esta primera fase de la reapertura.

«Este es un impulso necesario, necesitamos recuperar 150.000 empleos que se han degradado o perdido durante los últimos meses y por eso estamos trabajando, para que los barranquilleros tengan salud, pero que también tengan la posibilidad de ganarse la vida dignamente. Si este piloto sale bien, rápidamente iremos abriendo y en menos de 45 días esperamos que todo el sector gastronómico esté funcionando, así como otros sectores de nuestra economía», expresó el mandatario local.

Sobre la selección de los restaurantes para el piloto, las autoridades de Barranquilla explicaron que tuvieron en cuenta criterios como la estructura del establecimiento, con terrazas y espacios que permitieran la circulación del aire, el control del aforo y el distanciamiento adecuado; de igual manera, la señalización con información de bioseguridad para clientes y colaboradores, implementación de dispositivos digitales para el pago y los menús, equipos limpieza y desinfección, puntos de control y ubicación estratégica de canecas para disposición de residuos, entre otros.

Ricardo Plata Sarabia, secretario de Desarrollo Económico, destacó que los restaurantes seleccionados para el piloto han trabajado en «la implementación de prácticas innovadoras que salvaguardan las medidas de autocuidado», y agregó que estos negocios tuvieron una calificación por encima del 90% al ser sometidos a evaluación por parte de las autoridades.

«Este piloto será primordialmente en terrazas y espacios públicos, además de un aforo reducido al interior de los establecimientos. De esta manera, evaluaremos a los primeros 30 restaurantes para determinar cómo serán las próximas aperturas», añadió el secretario Plata Sarabia.

Los restaurantes elegidos para el piloto de reapertura son:

  1. Brisket Casa de Asados – Calle 75 # 60- 57
  2. Caimán Del Río – Avenida del Río
  3. Casa La Independiente – Carrera 55 No. 75 – 65, local 1
  4. Crepes & Waffles – Carrera 51 # 76-47
  5. Cucayo – Carrera 53 No 85 – 13
  6. Cuzco Barranquilla – Carrera 52 # 76-188, local 1
  7. Da Nico Lela – Carrera 52# 76-66
  8. El Proveedor – Calle 106 No 89 – 20, barrio Las Flores
  9. Fior Di – Carrera 51B No 79-60
  10. Hamachi – Carrera 51B # 79 – 324 Local 7
  11. Helena – Carrera 55 No 74 – 02
  12. HOT Punto Múltiple del Sabor – Carrera 56 # 98-65 L 40-47
  13. La Camarona – Carrera 46 No 85 – 10 Local 108
  14. La Herradura Grill House – Carrera 46 No. 82-170
  15. La Vecchia Signora-Carrera 51 No 75-80
  16. Las Rocas del Mar – Carrera 56 No.68-121
  17. Las Vegas – Calle 44 # 22 – 48
  18. McDonald’s – Calle 80 con carrera 51B
  19. Mia Italy   Carrera 57 # 75- 160
  20. Nancy Cabrera (Plaza del Parque) – Carrera 56 N. 98-65 L 27a
  21. Noa Sushi & Robata – Carrera 52 # 76 – 208
  22. Nonna Rosa – Carrera 53 # 79- 211
  23. Olio Ristobar – Carrera 56 # 74-160 L 3
  24. Parrilla Libanesa – Carrera 61 # 68 -02
  25. Pastelería Margarita Saieh – Carrera 53 # 85 -125 
  26. Pummarola – Carrera 51b # 82 100 L 11
  27. Sabina – Carrera- 52 #76-188 L 3
  28. Tart Café – Carrera 58 # 82 – 79 L 1
  29. Teriyaki Komodo – Carrera 53 No. 79 – 128
  30. Varadero – Carrera 51B #79-97.  

Finalmente las autoridades de Barranquilla entregan las siguientes recomendaciones a las personas que deseen acceder a los restaurantes que reabrirán la próxima semana:

  • Se recomienda realizar el pago a través de medios electrónicos, y quedarse como máximo durante 2 horas en el restaurante.
  • Se priorizará el ingreso a los clientes con reserva.
  • Adultos mayores de 70, niños menores de 5 y personas con comorbilidades se recomienda quedarse en casa.
  • El área de niños o juegos infantiles deberán permanecer cerradas.
  • Se realizarán visitas sin previo aviso a los establecimientos para validar que se estén aplicando las medidas de bioseguridad.