Urumitero estuvo en evento nacional de catadores de café

El educador, periodista, escritor y agricultor, Elider Villar Ustariz de Urumita, fue el único productor de café de toda la región Caribe que asistió a un evento invitado por Educafés (Educación Cafetera Especializada).

La feria sobre la prueba del sabor de los aprendizajes de catadores de café, se llevó a cabo los días 27, 28 y 29 de febrero pasado en Bogotá.

Al evento asistieron 8 catadores de diferentes regiones colombianas donde se cultiva el grano, quienes participaron activamente en el taller práctico de entrenamiento en tostación y catación básica de café, especiales para analistas de calidad.

“La experiencia vivida fue muy productiva para la región Caribe y La Guajira”, comentó Elider Villar Ustariz a su regreso a Urumita.